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オーストリア発祥の伝統菓子「ザッハトルテ」を、今の私たちの解釈で、バレンタインのために仕立てました。
使用したチョコレートは、カカオハンターズが手がけるコロンビア産カカオ「シエラネバダ」。力強さの中に、果実味とやわらかな苦味を併せ持つカカオです。
しっかりとした骨格を持ちながら、口どけの良いチョコレート生地。
そこに、自家製の甘酸っぱいアプリコットジャムを重ね、ザッハトルテならではのマットで独特な食感のグラサージュで包み込みました。
シンプルでありながら、ひとくちごとに感じるバランスの良さ。
クラシックでいて、永く愛され続ける味わいです。
大切な方への贈りものに。
そして、チョコレート好きのご自身のためにも。
バレンタイン期間限定・数量限定でご用意いたします。
特定原材料:卵、乳成分、小麦、りんご
サイズ: 直径12cm
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